And.Boneu

「フュージョン」

アンド.ボヌーでは一次産業や加工専門業などとコラボレーションし新たな食文化の可能性を実践する共同開発プロジェクトです


コンサルタント・商品開発

  • 住宅メーカー・雑貨店と共同でCafe&Zakka店舗兼住居のお店「零和kobonago」を提案(現在は別の業態へ変更)
  • 鞆の浦の「みりんスイーツプロジェクト」にて、カフェ&ギャラリーSHION潮音のみりんパフェ商品開発
  • 神石高原町のメンチカツレシピ提供
  • 阿藻珍味の期間限定「鞆の浦がんすバーガー」商品開発提供
  • 中四国惣菜メーカーダイエットクックサプライ福山のスープ・パスタなど商品開発
  • ダイエットクックサプライ福山商品開発コンサルタント