２０１７年春に水呑CafeBoneuの店内を二つに分け食事を提供するカフェスペースとしての「CafeBoneu」と惣菜やギフト商品などのショップスペースとしての「BONEU&DELIKA」ができます。現在もお食事の店内利用やテイクアウト、ギフト商品やソース・ジャムといった物販商品は取り扱ってま知りましたが、新たに「惣菜」の加えてよりお客様に楽しんでいただける空間づくりをしたいと思い、店内を「Cafe」「SHOP」の二つのブースに分けます。「Cafe」は基本的には今まで通りモーニングとランチを提供しますが、メニューはこの機会に少しテイストを変えていけたらと考えてます。「SHOP」は大きく①②③の３つのコーナーで分けます。①惣菜などを取り扱う「デリカテッセンコーナー」と、②Boneuオリジナルの商品を取り扱う「ボヌープロダクトコーナー」、③こだわりの商品やおすすめの食材などを取り扱う「ボヌーセレクトコーナー」です。またその他にそれらをまとめたギフトコーナーやイベントコーナーなども考えております。２０１７年春をお楽しみに。