沿革


2008.06 「Boneu」のロゴマークと理念「22世紀の食文化の創造」を作る
2011.12 福山市水呑町に実店舗「水呑CaféBoneu」をオープン
2014.01 福山市緑町に姉妹店「Cafe&Zakka 零和Kobonago 」をオープン(2年後友人にバトンタッチ)
2015.01 「お弁当販売事業」をスタート
2015.08 「夜もテイクアウト」事業をスタート
2017.04

デリカやオリジナル商品を取り扱うSHOP「BONEU&DELIKA」を店内に併設させOPEN

2017.11

Boneuの事業を5つのプロジェクトへ「CafeBoneu」「BONEU&DELIKA」「TABLEBONEU」「BONEULABO」「BoneuPlanning&OPERATOR’S

2018.04

 「卓上調味料食卓アプリ」BRAND本格展開スタート

2018.10

備後次世代創業経営塾Vol.5にてプレゼンターとして「水呑ローカライゼーション」を発表

2019.09

大手メーカーとの共同開発でスーパーマーケットへ惣菜「町のレストランシリーズ」を販売開始

2020.3

「567事変」

2020.04

商品開発コンサルタント事業スタート 惣菜メーカー「ダイエットクックサプライ」の開発コンサルタント

2020.8

店内飲食スペースを大幅に縮小しSHOPスペースを拡大 コラボ商品やセレクト商品を本格販売

2022.4

「食卓アプリ」をパートナー会社のアウトドアブランド「HUNTCAMPJAPAN」に新提案

2022.10

店内飲食をリニューアルスタート TAKEOUT料理をプレートに盛り付け、店内で提案するスタイルとしてCafeBoneuの再開

2022.12

コンサルタント事業で共同開発した「福山工場長シリーズ」が福山ブランドの認定を受ける

2023.4

 店内飲食「CafeBoneu」再開完全復活
202〇.  福山工場長コラボイベント出店
   

202〇.

 定休日の変更、土曜日も追加 営業日㈫~㈮ 定休日㈯~㈪
   

202〇.

キッチンカー「BONEU CARAVAN」完成、各種イベント登場する

202〇.

「TABLEBONEU」BRAND

2027.4

1977年生まれの仲間と一緒に台湾で「50歳っ展」開催

202〇.

 鞆の浦の海が見える場所にて「URA BONEU」開業

2031.11

水吞CafeBoneu20周年イベント

2032.6

水吞CafeBoneuの卒業の準備

2033.4

BoneuSecondStage