西洋と東洋の"際"に位置する日本。

西洋料理と東洋料理のマリアージュがCafe Boneuのスタイルです。

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MORNINGは お休みしてます

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11:00-18:00 (LO17:00)

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NEWS


NHKに出ました。

先日9月5日にNHKの報道番組「お好みワイド」の「広島再発見」ってコーナに出ました

一週間は視聴できるそうなのでリンク張っておきましたが、現在配信は終了してます

鞆の浦に対する私の想いと活動を取り上げていただきました。私自身も客観的に見ることができありがたかったです
ありがとうございました

9月・10月の定休日のお知らせ

9月の定休日

3(日)・10(日)・11(月)・17(日)・24(日)・25(月)

 

10月

1(日)・8(日)・9(月)・15(日)・22(日)・23(月)・29(日)

 

とも・潮待ち軽トラ市(チェック社長ブログ)

毎月第四日曜日は鞆の浦軽トラ市へケータリング出店を行っています。9月24日(日)・10月22日(日)が開催日となりますので是非お越しください。

 

水吞CafeBoneuは「元祖・たいおこ」を提案。軽トラ市で販売しております(店頭でも販売します)

※水呑CafeBoneuが提案する”鞆ちりめんTシャツ”と”鞆ちりめん手ぬぐい”も販売しております

 

 

 

「元祖・たいおこ」

完成!「元祖・たいおこ」

6/25~8/31の期間、鞆の浦の12店舗が企画する「#鞆の浦ちりめんグルメ」各店舗で、ちりめん(生しらす・釜揚げしらす・ちりめんじゃこ)をつかったお料理を期間限定で提案します。ラーメンにピザ、コロッケにパスタ、どんぶりなどなどお店自慢のちりめん商品を紹介。水呑CafeBoneuでは今回「元祖・たいおこ」を提案。。。たいおことは…?形は鯛焼き味はお好み焼き。それが「たいおこ」です。一枚一枚丁寧に焼き上げる一丁スタイルの天然物です。6/25の軽トラ市で初お披露目を終えて次の出番は7/23日の軽トラ市、、、ではあまりにも待ち遠しいので、7/1より水吞CafeBoneu店舗でもテイクアウトで販売いたします。お家で冷凍保存または冷凍で贈り物にもできるようにと「真空パックたいおこ」も作ってますので合わせてお楽しみに!

水呑Cafe Boneu

〒720-0832 広島県福山市水呑町4727-1

TEL : 084-956-1939

営業時間:11:00-18:00 (LO:17:00)
テイクアウト:11:00〜18:00 (LO:17:00)

定休日:毎週日曜日、第2・第4月曜日