エルブ・ド・セトウチ

HERBE 

DE 

SETOUCHI

                       
エルブ・ド・セトウチ
瀬戸内からお届けする新たなブレンドスパイス調味料
七味唐辛子
唐辛子・レモンピール・ちりめんじゃこ・バジル・オレガノ・タイム・ガーリック
                       
                       
                       
パスタ用の七味唐辛子を作りたい
出来上がった商品は
パスタ用では収まらず、幅広く使える商品となっていた
                       
おでんなどの和の煮込み料理などに七味唐辛子を使うとき
代わりに使っていただくと
いままでとはまた違った香りから新たな世界が見えてきます
 
野菜スープを作るとき
仕上げにふっていただくと
7種類の香りはスープに深みを与え旨味となります
 
胡椒や塩のように
卓上に置いていただくと
料理の仕上げをみんなが楽しめるようになります
 
                       
                       
ただ辛さを求めるのであれば一味唐辛子がある
私が日本蕎麦に七味唐辛子を選ぶのには訳がある
五感に響く七種類の魅力は言葉ではなく第六感が選んでしまうのだと思う
パスタにタバスコも悪くないが
これからは瀬戸内の無農薬レモン“陳皮”の入った7種類のスパイスブレンド
「HERBES DE SETOUCHI」
を 私は選ぶと思う

 

水呑Cafe Boneu

〒720-0832 広島県福山市水呑町4727-1

TEL : 084-956-1939

営業時間:11:00-18:00 (LO:17:00)
テイクアウト:11:00〜18:00 (LO:17:00)

定休日:毎週日曜日、第2・第4月曜日