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Suzuki Tomonori

鈴木 大孝

1977年6月20日。両親は青森県津軽地方出身。私は埼玉県で生まれ、狭山茶の畑が広がる埼玉県入間市で、高校卒業までの18年間を過ごす。高校卒業後東京で9年間、根性なしで忍耐なしのうえに飽き性の性格のおかげで多種多様の業態の飲食業界で修業を積む。
27歳のとき、友人のお店を手伝うため広島県福山市に下着7枚だけ持ってやってくる。そのまま働くうちで福山に永住を決意するとともに結婚し水呑町にマイホームを購入する。
2011年3月、東日本大震災を目の当たりにし、始めて自分の人生と向き合い、『いい人も、幸せな人もそうでない人も何も関係なく人は死んでしまう、、、人生楽しまなければもったいない!申し訳ない!』そう思い、独立開業を決意し同年12月に「水呑CaféBoneu 」をオープンする。
2012年に子供が生まれてくれて親となる。2014年1月には姉妹店「Cafe&Zakka 零和Kobonago 」をオープンする。2015年よりお弁当販売事業を本格的にスタートし、2017年4月に水呑CafeBoneuのをリニューアル。イートインスペースの「CafeBoneu」とテイクアウトや物販商品を取り扱う「BONEU&DELIKA」を併設した店舗として生まれ変わる。
プロフィールおかわりもよろしければ


職業

水呑cafe Boneuオーナー

好きな本

司馬遼太郎さんの本全般

好きな言葉

"おもしろき、事もなき世を、おもしろく”


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水呑Cafe Boneu

〒720-0832 広島県福山市水呑町4727-1

TEL : 084-956-1939

営業時間:11:00-18:00 (LO:17:00)
テイクアウト:11:00〜18:00 (LO:17:00)

定休日:毎週日曜日、第2・第4月曜日