沿革


2008.06 「Boneu」のロゴマークと理念「22世紀の食文化の創造」を創る
2011.12 福山市水呑町に実店舗「水呑CaféBoneu」をオープン
2014.01 福山市緑町に姉妹店「Cafe&Zakka 零和Kobonago 」をオープン(2年後友人にバトンタッチ)
2015.01 「お弁当販売事業」をスタート
2015.08 「夜もテイクアウト」事業をスタート
2017.04

デリカやオリジナル商品を取り扱うSHOP「BONEU&DERIKA」を店内に併設させOPEN

2017.11

Boneuの事業を5つのプロジェクトへ「CafeBoneu」「BONEU&DELIKA」「TABLEBONEU」「BONEULABO」「BoneuPlanning&OPERATOR’S」

2018.04

 「卓上調味料食卓アプリ」BRAND本格展開スタート

2018.10

備後次世代創業経営塾Vol.5にてプレゼンターとして「水呑ローカライゼーション」を発表

2019.09

大手メーカーとの共同開発でスーパーマーケットへ惣菜「町のレストランシリーズ」を販売開始

2020.04

商品開発コンサルタント事業スタート 惣菜メーカー「ダイエットクックサプライ」の開発コンサルタント

2020.8

店内飲食スペースを大幅に縮小しSHOPスペースを拡大 コラボ商品やセレクト商品を本格販売

2022.4

「食卓アプリ」をパートナー会社のアウトドアブランド「HUNTCAMPJAPAN」に新提案

2023.4

店内飲食をリニューアルスタート 軽食とデザートを提案する「喫茶」スタイルとしてCafeBoneuの再開

2023.9

TABLE BONEU FACTORY 「食卓アプリ」の製造工場が完成する

2025.4

鞆の浦平地区に「無印良品@Cafe“B”」オープン

2026.4

埼玉県に「無人ボヌー」設置 食卓アプリ自動販売機初の関東地方進出

2027.12

「食卓アプリ」が2027年グッドデザイン賞受賞

2028.4

鞆の浦江の浦地区に「鞆SOBA専門店 江の浦店」オープン Boneu20周年

2031.11

水吞CafeBoneu20周年閉店イベントで水呑の店舗は卒業する

2032.4

未定